Receita do caderno
Compota de Maçã Belga com Frutas Secas: Receita Simples
Prepare uma deliciosa Compota de Maçã Belga caseira com frutas secas. Receita fácil, saudável e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com o sabor!
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento2 h
Rendimento6 porções
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Lave bem as maçãs. Descasque-as e reserve metade das cascas. Corte as maçãs em cubos de aproximadamente 2x2 cm e coloque-as em um recipiente que possa ir ao forno.
- Em uma panela pequena, coloque 1 xícara de água para ferver. Assim que ferver, adicione as cascas de maçã reservadas. Ferva por 2 minutos e desligue o fogo. Coe e reserve o chá de maçã.
- Em outra panela, ferva a água restante (1 xícara). Desligue o fogo e adicione o saquinho de chá preto, deixando em infusão por cerca de 5 minutos para obter um chá bem forte. Coe e reserve.
- Pique grosseiramente os damascos secos.
- Ao recipiente com as maçãs picadas, adicione as uvas passas e os damascos picados. Salpique com a noz-moscada.
- Regue a mistura de frutas com o chá preto coado e o chá de maçã coado.
- Cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média).
- Asse por 2 horas, misturando delicadamente a cada 30 minutos para garantir um cozimento uniforme.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente e conserve na geladeira. Sirva fria.
