Compota de maçã com abricó
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 125 calorias cada porção
- algumas gotas de caldo de limão
- 1 pitada de casca de limão ralada
- 50 gramas de abricós secos
- 1 pitada de canela em pó
- 2 maçãs grandes
- 2 copos de água
🔥 Modo de Preparo
Deixar os abricós de molho em meio copo de água fria durante 2 horas. Lavar as maçãs e
cortar em gomos, sem descascá-las. Colocar numa panela com os abricós e a água em que
estiveram. Adicionar a canela, caldo e casca de limão. Tampar a panela e cozinhar
lentamente durante 1/2 hora mais ou menos. Passar numa peneira, reservando 2 pedaços de
abricó inteiros. Colocar esse purê em duas taças, enfeitar com os pedaços de abricó e
servir gelado.
