Receita do caderno
Compota de mamão verde
Ingredientes: 4 mamões verdes médios 2 colheres de sopa de sal 2,2 quilos de açúcar 15 cravos-da-índia 2 paus de canela 1 xícara de água
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tire as sementes e pique os mamões em uma vasilha com o sal. Lave bem para tirar o amargo. Em um tacho, misture o mamão, o açúcar, a água, a canela e o cravo e leve a fogo médio por cerca de 2 horas, mexendo sempre.
