Compota de manga com pimenta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
Avalie
4.8
/ 5
545 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de manga em pedaços
- 1/2 xícara de chá de pimenta biquinho
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou maçã
- 3 xícaras de chá de manga em lascas grossas
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de água
- 2 cravos da índia
- 1 canela em pau
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador a manga em pedaços, o vinagre, a água, o açúcar mascavo, o açúcar e o sal. Despeje em uma panela, acrescente os cravos, a canela e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Acrescente a manga em lascas e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e misture a pimenta. Espere esfriar e sirva em seguida ou mantenha em um vidro esterilizado na geladeira por até 7 dias.
