Receita do caderno

Compota de Marmelo

Ingredientes: 12 Marmelos maduros 4 xícaras de açúcar cristal 2 xícaras de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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12 Marmelos maduros4 xícaras de açúcar cristal2 xícaras de água

Vamos cozinhar

Ferventá-los por 2 minutos, descascá-los, cortando-os em 4 partes, retirando-lhes as pevides. fazer uma calda rala com o açúcar e a água, juntando os pedaços do marmelo. Ferver ao fogo brando até que fiquem macios e a calda fique com consistência de geleia.

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