Compota de Melancia light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 melancia com cerca de 5 quilos
- 2/3 de xícara de chá de uva passa branca sem caroço
- 1 xícara de chá de suco de laranja-lima
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Descascar a melancia e cortar em pedaços. Descartar as sementes. Colocar a fruta numa panela grande e levar ao fogo por 30 minutos. Juntar os demais ingredientes e deixar cozinhar por 1 hora e 30 minutos ou até a melancia ficar bem vermelha e com pouca calda. Servir em taças. Para enfeitar, fazer flores usando a casca da fruta e um cortador de biscoitos.
