Compota de melão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de polpa de melão
- 1 e 1/2 quilos de açúcar
- 1 casca de laranja
🔥 Modo de Preparo
Cortar a polpa de melão em pedaços, polvilhar com o açúcar e deixar repousar até o
dia seguinte. Escorrer o líquido numa panela e levar ao fogo até obter uma calda
ligeiramente grossa. Juntar os pedaços de melão, a casca de laranja e ferver em fogo
baixo até que o melão esteja cozido, porém firme. Retirar a casca de laranja,
transferir a mistura para vidros esterilizados e guarde num local fresco e seco.
