Compota de sagu com maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de sagu
- 6 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 maracujás
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela, colocar o sagu e 4 xícaras de água. Deixar de molho por 2 horas. Retirar a
polpa dos maracujás, reservando uma parte. Colocar no liquidificador, juntar a água
restante e bater no liquidificador por 2 minutos. Coar e reservar. Numa panela, colocar o
sagu com a água em que ficou de molho, o suco de maracujá e o açúcar. Cozinhar em fogo
baixo por aproximadamente 30 minutos, até o sagu ficar transparente. Retirar do fogo e
colocar numa compoteira. Por cima, adicionar as sementes de maracujá reservadas.
