Receita do caderno

Conchas de damasco

Ingredientes: 600 gramas de damascos 5 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de água Açúcar cristal à gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

600 gramas de damascos5 xícaras de chá de açúcar2 xícaras de chá de águaAçúcar cristal à gosto

Vamos cozinhar

Deixe os damascos de molho na água por 8 horas. Acrescente o açúcar e leve ao fogo até secar. Espere esfriar, separe 100 gramas de damascos inteiros e bata no liquidificador o restante. Leve ao fogo baixo, mexendo até atingir o ponto de enrolar. Coloque em um prato untado e espere esfriar. Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e recheie os damascos cortados em 4.
Rendimento: 25 unidades

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