Receita do caderno
Conserva de maçã, abacaxi e coco
Ingredientes: 1 quilo de maçãs ácidas descascadas, sem sementes e picadas 1 quilo de abacaxi fresco, descascados e picado, sem a parte dura do centro 1 e 1/3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Numa panela, misture a maçã, o abacaxi, a casca da laranja, a polpa de laranja e a água. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até a casca da laranja ficar macia. Adicione o coco ralado e o açúcar e deixe lentamente até o açúcar se dissolver. Cozinhe em fogo forte durante 10 a 15 minutos, até quase atingir ponto de geleia. Quando a mistura começar a engrossar, mexa frequentemente para evitar que grude no fundo da panela. Despeje ainda fervente em 3 potes de conserva (1litro cada um ), pré-aquecidos, deixando um espaço de 0,5 cm na superfície. Feche bem e ferva em banho-maria durante 15 minutos para esterelizar.
- Rendimento: 3 potes
