Coquetel de arenques
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de filé de arenque marinado
- 1 colher de sopa de cebolinha bem picada
- 1 colher de (café) de pimenta do reino
- 1 colher de (café) de suco de limão
- 1 colher de (café) de sal
- 50ml de creme de leite batido no ponto de chantily
- 4 batatas cozidas e cortadas em rodelas finas
- 4 folhas de alface cortada em tiras
🔥 Modo de Preparo
Escorra os filés de arenque da marinada e corte-os em cubos. Misture-os com o alface e disponha em pratos individuais. Reserve. Bata o creme de leite até atingir o ponto aproximado de chantily. Em uma vasilha, misture o creme de leite batido com o sal, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão. Coloque as rodelas de batata sobre a mistura de arenque e alface, regue com o molho preparado e sirva.
Rendimento: 4 porções
