Receita do caderno
Coquetel de camarão
Ingredientes: 500 gramas de camarões pesados sem as cascas, já limpos Maionese: 2 colher sopa de creme de leite 2 colher sopa de conhaque 4 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os camarões na água e sal. A seguir, preparar a maionese: colocar a gema numa
- tigela com um pouco de sal e a mostarda. Misturar e adicionar o óleo gota a gota, batendo
- sem cessar. Quando o óleo acabar, se a maionese estiver muito espessa, acrescentar
- algumas gotas de vinagre. Adicionar o catchup, molho inglês, conhaque e mexer muito bem.
- Misturar então os camarões e colocar em taças. Levar ao refrigerador até o momento de
- servir.
