Coquetel de Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de camarão Leal Santos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 8 tomates maduros
- Cebola ralada
- 1 dente de alho
- Manteiga de leite
🔥 Modo de Preparo
Aferventar os camarões, trocando a água duas vezes. Reservar. Dourar bastante cebola ralada e o alho, na manteiga de leite. Refogar os tomates já sem a pele. Juntar o milho verde com a água, o camarão e os tomates já refogados. Bater bem no liquidificador. Reservar 2 a 3 colheres de sopa de milho verde e de camarão. Depois de bater os ingredientes no liquidificador, colocar em uma panela e levar ao fogo em banho-Maria. Temperar a gosto. Deixar ferver bem. Na hora de servir, colocar o creme de leite dessorado. O milho e o camarão devem ser misturados um pouco antes. Servir quente, acompanhado de torradinhas. Este prato é ótimo como entrada em almoço ou jantar e também, para lanches. Rendimento para 4 pessoas.
