Receita do caderno
Coquetel de camarão
Ingredientes: 250 gramas camarão dos grandes, cozidos e descascados Alface americana cortada em tiras Pimenta de cayene Fatias de limão Molho: 2 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Para fazer o molho colocar a gema, mostarda e sumo de limão numa tigela e bater bem (se
- você usar a gema usar uma batedeira elétrica para bater bem a gema). Vá acrescentando o
- óleo gradativamente. A consistência final tem que ser bem grossa. Acrescentar o creme,
- ketchup, molho inglês e Tabasco. Pegar 6 taças e encher até a metade com a alface
- picada, depois colocar molho nas taças, distribuir igualmente. Colocar os camarões por
- cima, de forma que o rabinho deles saia pra fora, fazendo um visual bem legal. Polvilhar
- cada xícara com pimenta de cayene e colocar uma fatia de limão pra cada taça na hora de
- servir.
