Receita do caderno
Coquetel de Camarão
Ingredientes: 2 latas de camarão Leal Santos 1 lata de milho verde 1 lata de creme de leite 8 tomates maduros 1 dente de alho Manteiga de leite Cebola ralada
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar os camarões, trocando a água duas vezes. Reservar. Dourar bastante cebola
- ralada e o alho, na manteiga de leite. Refogar os tomates já sem a pele. Junte o milho
- verde com a água, o camarão e os tomates já refogados. Bater bem no liquidificador.
- Reservar 2 a 3 colheres de sopa de milho verde e de camarão. Depois de bater os
- ingredientes no liquidificador, coloque em uma panela e leve ao fogo em banho-Maria.
- Temperar a gosto. Deixe ferver bem. Na hora de servir, coloque o creme de leite dessorado.
- O milho e o camarão devem ser misturados um pouco antes. Servir quente, acompanhado de
- torradinhas. Este prato é ótimo como entrada em almoço ou jantar e também, para
- lanches. Rendimento para 4 pessoas.
