Coquetel de camarão e abacate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 colheres sopa de salsinha picada
- 2 colheres sopa de maionese
- 1 colheres sopa de conhaque
- 1 colheres sopa de ketchup
- 2 abacates pequenos maduros
- 200 gramas de camarões limpos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de iogurte natural
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os camarões em água por 5 minutos. Cortar os abacates ao meio e retirar parte
da polpa com cuidado para manter intacta a casca. Cortar a polpa do abacate em cubos
pequenos e regar com o suco de limão para que não escureçam. Misturar o iogurte, a
maionese, o ketchup e o conhaque. Adicionar o sal e pimenta-do-reino. Temperar os
camarões e os cubinhos de abacate com o molho e rechear as cascas de abacate. Polvilhar
com a salsinha e servir.
