Receita do caderno
Coquetel de caranguejo
Ingredientes: 8 patinhas de caranguejo 2 colheres de sopa de carne de caranguejo 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de conhaque 1 colher de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o cheiro verde e a carne de caranguejo por 3 minutos. Regue a mistura com o suco de limão e acerte o sal e reserve. Em outra panela, cozinhe as patinhas de caranguejo no vapor e reserve. Em uma tigela, misture o catchup, a mostarda, o creme de leite e o conhaque. Mexa até obter um creme homogêneo. Acrescente a massa de caranguejo refogada e arrume em uma taça. Decore com as patinhas de caranguejo e um rodela de limão.
- Rendimento: 1 porção
