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Receita do caderno

Coquetel tropical ao camarão-branco

Ingredientes: 12 camarões-brancos sem a carapaça (preserve a cauda), limpos e bem lavados 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino branca moída 1 colher de sopa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o iogurte com o sal, o adoçante, o aipo, o catchup, a pimenta e o molho inglês. Reserve. Cozinhe os camarões no vapor por 5 a 6 minutos. Reserve. Pegue 4 taças de coquetel de camarão.Coloque gelo moído na base. Reparta nas taças o creme. Disponha 3 camarões em cada uma delas. Sirva enfeitado com talo e folha de aipo. 

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