Coquinho queimado para festa junina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de coco, sem casca cortado em cubinhos de 1 cm
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Primeiro, fure o coco e retire toda a água. Quebre-o com um martelo. Retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena. Corte-o em quadradinhos e reserve. Numa panela média, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco. Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado. Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca. Deixe esfriar.
