Coração de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 barra de chocolate de 500 gramas
- forma de chocolate em forma de coração
🔥 Modo de Preparo
Derreter o chocolate picado em banho-maria. Jogar o chocolate no mármore frio para dar choque térmico, o que dará o brilho no chocolate. Com o pincel, a forma deve ser pincelada com o chocolate em uma camada não muito espessa. Colocar no freezer por cerca de 10 minutos ou até a forma esbranquiçar. Aplicar a segunda camada de chocolate, retornar ao freezer. Repetir essa operação até atingir a espessura desejado do coração. Desenformar quando a forma apresentar o aspecto esbranquiçado. Embrulhar com papel chumbo.
