Creme Belga com morangos

Modo de preparo

1. Começar por dissolver a gelatina em 50 ml de água morna e reservar. Misturar o leite condensado, o leite (tomar por medida a lata de leite condensado), as gemas, o amido, a manteiga e levar ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme. Colocar num pirex transparente e reservar. Cortar os morangos em pedaços e misturar com a água e o açúcar. Levar ao fogo e deixar ferver até obter uma calda consistente. Resfriar e colocar por cima do creme. Bater as natas em chantilly e misturar à gelatina (que já deverá estar fria). Colocar por cima do morango, formando a última camada do doce. Decorar com morangos e levar a geladeira.