Creme Cereja com Calda de Damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
Avalie
4.0
/ 5
726 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de leite
- 1 embalagem de gelatina sabor cereja
- 1 embalagem de leite condensado
- 1 embalagem de creme de leite
- 2 claras batidas em neve
- 250 ml de água fria
- 2 gemas
- Calda:
- 2 xícara chá de damascos picados
- 1 xícara chá de água
- 4 colher sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bater em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina sabor
cereja, a água e as gemas até ficar homogêneo. Passar para uma panela, levar ao fogo
brando e mexendo sempre deixar até começar a engrossar. Retirar do fogo e deixar
esfriar. Incorporar delicadamente as claras em neve, colocar em taças individuais e levar
à geladeira por cerca de 3 horas.
Calda:
Cozinhar o damasco com a água e o açúcar até levantar fervura. Retirar do fogo e
deixar amornar para regar o creme.
