Receita do caderno
Creme Cereja com Calda de Damasco
Ingredientes: 1 xícara chá de leite 1 embalagem de gelatina sabor cereja 1 embalagem de leite condensado 1 embalagem de creme de leite 2 claras batidas em neve...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina sabor
- cereja, a água e as gemas até ficar homogêneo. Passar para uma panela, levar ao fogo
- brando e mexendo sempre deixar até começar a engrossar. Retirar do fogo e deixar
- esfriar. Incorporar delicadamente as claras em neve, colocar em taças individuais e levar
- à geladeira por cerca de 3 horas.
- Calda:
- Cozinhar o damasco com a água e o açúcar até levantar fervura. Retirar do fogo e
- deixar amornar para regar o creme.
