Receita do caderno
Creme com gelatina
Ingredientes: 50 gramas de gelatina branca 300 gramas de açúcar 1 litro de leite 6 ovos baunilha
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferver o leite com a gelatina. Bater a metade do açúcar com as gemas e misturar ao leite. Levar ao fogo para engrossar. Bater as claras em neve e juntar o restante do açúcar. Misturar tudo fora do fogo e despejar em uma forma úmida ou untada com azeite fino e levar à geladeira.
