Receita do caderno
Creme de ameixa
Ingredientes: Creme 1: 1 lata de leite condesado 3 colheres de amido de milho 1 lata de leite 8 gemas Creme 2: 1 lata de ameixa 3 colheres de açúcar Creme 3: 8...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar os ingredientes do primeiro creme sem o leite condensado ao fogo. Cozinhar até
- engrossar. Desligar e acrescentar o leite condensado. Despejar em uma travessa de vidro.
- Colocar as ameixas sem caroço no liqüidificador, bater com o caldo. Depois, levar ao
- fogo com o açúcar até ferver. Colocar por cima do primeiro creme . Juntar as claras em
- neve, aos poucos, com o creme de leite e o açúcar. Colocar em cima dos outros dois
- cremes. Deixar gelar antes de servir.
