Creme de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Creme 1:
- 1 lata de leite condesado
- 3 colheres de amido de milho
- 1 lata de leite
- 8 gemas
- Creme 2:
- 1 lata de ameixa
- 3 colheres de açúcar
- Creme 3:
- 8 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
- Açúcar a gosto
🔥 Modo de Preparo
Levar os ingredientes do primeiro creme sem o leite condensado ao fogo. Cozinhar até
engrossar. Desligar e acrescentar o leite condensado. Despejar em uma travessa de vidro.
Colocar as ameixas sem caroço no liqüidificador, bater com o caldo. Depois, levar ao
fogo com o açúcar até ferver. Colocar por cima do primeiro creme . Juntar as claras em
neve, aos poucos, com o creme de leite e o açúcar. Colocar em cima dos outros dois
cremes. Deixar gelar antes de servir.
