Receita do caderno
Creme de ameixas vermelhas em camadas
Ingredientes: 600 gramas de ameixas vermelhas (ciruelas) 200 gramas de bolacha tipo Maria, maisena ou de leite diet 1 medida de leite condensado diet 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ponha as folhas de gelatina para demolhar, siga as instruções do fabricante. Lave e descasque as ameixas, retire-lhes o caroço, coloque-as no liquidificador, junte o leite condensado, bata até obter um creme homogêneo. Junte a gelatina já derretida e volte a bater ligeiramente, apenas para incorporar, coloque a mistura em uma tigela. Pique as bolachas até ficarem quase em pó. Reserve duas colheres de (sopa). Bata o creme de leite em chantilly bem firme com o adoçante e envolva-o delicadamente na mistura das ameixas. Num recipiente fundo, que possa ser usado para ir à mesa, disponha camadas alternadas de creme de ameixa e bolacha sendo que a última camada deve ser de creme. Leve à geladeira até ficar firme. Na hora de servir polvilhe com o pó de bolacha reservado.
