Creme de amendoim e ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de amendoim sem casca torrado e picado
- 1 xícara de chá de ameixas secas sem caroço
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2/3 de xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Deixe a ameixa de molho na água por 10 minutos. Leve ao fogo com o açúcar e misture bem para dissolver, depois que levantar fervura cozinhe por 10 minutos, desligue e deixe esfriar. Bata no liqüidificador com o leite e a maisena e volte ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, misture o amendoim e transfira para uma vasilha. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Se desejar, sirva acompanhado de chantilly.
Rendimento: 15 Porções
