Creme de café com chocolate Meio Amargo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de café forte quente
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de chá de água fria
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de gelo picado
- Cobertura:
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de chá de café forte quente
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
🔥 Modo de Preparo
Para o creme, coloque a gelatina no liquidificador, cubra com a água para hidratar e deixe 3 minutos. Junte o café quente e bata por 30 segundos. Adicione o chocolate e o açúcar e bata mais um pouco. Sem parar de bater, vá adicionando o creme de leite e o gelo, até ficar bem homogêneo. Divida em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador até misturar bem todos os ingredientes e sirva quente ou frio sobre o creme de chocolate.
