Receita do caderno
Creme de café com chocolate Meio Amargo
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de café forte quente 200 gramas de chocolate meio amargo picado 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor 1/4 de xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Para o creme, coloque a gelatina no liquidificador, cubra com a água para hidratar e deixe 3 minutos. Junte o café quente e bata por 30 segundos. Adicione o chocolate e o açúcar e bata mais um pouco. Sem parar de bater, vá adicionando o creme de leite e o gelo, até ficar bem homogêneo. Divida em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador até misturar bem todos os ingredientes e sirva quente ou frio sobre o creme de chocolate.
