Receita do caderno
Creme de Chocolate
Ingredientes: 4 colher sopa de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum 2 gemas Cobertura: 4 colher sopa de açúcar 2 claras
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Passar as gemas por uma peneira e misturar todos os em um refratário grande redondo.
- Levar ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retirar,
- colocar em taças ou em uma travessa e levar para gelar. Utilizar a cobertura abaixo ou
- decorar a gosto.
- Cobertura:
- Bater as claras em neve em ponto bem firme e vá acrescentando o açúcar. Colocar este
- merengue sobre o creme de chocolate e levar 2 minutos na potência alta. Aguardar esfriar
- e levar para gelar. Se preferir, colocar simplesmente o merengue sobre o chocolate e levar
- para gelar.
