Receita do caderno
Creme de cupuaçú
Ingredientes: 6 colher sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 5 gemas Calda: 2 xícara chá de água fervente...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Em uma panela, misturar o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e
- as gemas. Mexer bem e levar ao fogo por 5 a 10 minutos até engrossar.
- Calda:
- Levar o açúcar ao fogo até derreter. Então misturar a água fervendo tomando cuidado
- para não embolar. Despejar o cupuaçu e mexer bem.
- Suspiro:
- Bater as claras e aos poucos acrescentar também o açúcar, em 3 minutos a mistura fica
- uniforme. Em um pirex, despejar as camadas, creme, a calda e por último o suspiro. A
- receita ainda vai ao forno, só para dourar.
