Creme de Cupuaçu com Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de polpa de cupuaçu
- 120 gramas de chocolate dietético em barra
- 1/2 xícara de chá de creme de leite light
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 e 3/4 xícaras de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, misture a polpa do cupuaçu com o leite, o açúcar e a amido de milho. Leve ao fogo alto e deixe ferver mexendo sempre até engrossar. Transfira para uma tigela e espere esfriar. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de uma hora. Em uma tigela apoiada sobre uma panela com água bem quente (não deixe ferver), derreta o chocolate, mexendo delicadamente e depois acrescente o creme de leite. Distribua o creme de cupuaçu entre as taças e leve ao refrigerador para endurecer um pouco. Cubra com o chocolate e sirva gelado.
Rendimento: 5 porções
