Receita do caderno
Creme de Cupuaçu com Chocolate
Ingredientes: 500 gramas de polpa de cupuaçu 120 gramas de chocolate dietético em barra 1/2 xícara de chá de creme de leite light 1 colher de sopa de amido de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, misture a polpa do cupuaçu com o leite, o açúcar e a amido de milho. Leve ao fogo alto e deixe ferver mexendo sempre até engrossar. Transfira para uma tigela e espere esfriar. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de uma hora. Em uma tigela apoiada sobre uma panela com água bem quente (não deixe ferver), derreta o chocolate, mexendo delicadamente e depois acrescente o creme de leite. Distribua o creme de cupuaçu entre as taças e leve ao refrigerador para endurecer um pouco. Cubra com o chocolate e sirva gelado.
- Rendimento: 5 porções
