Receita do caderno
Creme de Laranja
Ingredientes: 2 colher sopa de suco de limão 1 colher sopa de Cointreau 1 xícara chá de suco de laranja 1/2 xícara chá de açúcar 1 envelope de gelatina sem...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liqüidificador, o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reservar. Em
- uma xícara, colocar a gelatina e 3 colheres sopa de água e deixar descansar por 5
- minutos. Em seguida, dissolver em banho-maria. Despejar em uma tigela, acrescentar o
- licor, o creme de leite e misturar bem, até obter um creme homogêneo. Bater as claras em
- ponto de neve, juntar o creme e os sucos reservados, misturando tudo delicadamente.
- Despejar a mistura em taças individuais e levar à geladeira por 1 hora, ou até
- endurecer. Decorar com a geleia ou as raspas de laranja e servir gelado.
