Receita do caderno
Creme de leite para chantilly
Ingredientes: 300 gramas de gordura vegetal hidrogenada 5 gotas de essência de baunilha 1 lata de leite condensado 1/2 litro de água 1 gema
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar em uma panela o leite condensado, a água e a gema e deixar no fogo, mexendo até
- ferver. Colocar no liqüidificador com a gordura, a essência e bater por 3 minutos.
- Retirar e colocar na geladeira por 24 horas. Bater na batedeira aos poucos até virar o
- chantily.
