Creme de leite salgado

Ingredientes: 6 colher sopa de leite em pó 125 gramas de gordura vegetal hidrogenada 100 gramas de manteiga sem sal 1/2 litro de água 2 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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6 colher sopa de leite em pó125 gramas de gordura vegetal hidrogenada100 gramas de manteiga sem sal1/2 litro de água2 gemas

Vamos cozinhar

Colocar no fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixar levantar a fervura. Colocar no
liqüidificador com a manteiga e a gordura vegetal e bater por 3 minutos. Colocar na
geladeira por 24 horas e utilize depois para pratos salgados.

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