Receita do caderno
Creme de manga e coco
Ingredientes: 2 mangas grandes ou 3 médias 2 colher sopa de coco ralado para enfeitar 1 xícara chá de açúcar 1 e 1/2 xícara chá de creme de leite fresco gelado...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as mangas, cortar em pedaços e colocar no liquidificador junto com o leite
- de coco, 3/4 do açúcar e o caldo de limão. Despejar este creme em uma tigela e reservar.
- Bater o creme de leite gelado e o restante do açúcar em ponto de chantilly. Com
- delicadeza, incorporar o creme de leite batido ao purê de mangas e levar à geladeira. No
- momento de servir, enfeitar com coco ralado e folhinhas de hortelã.
