Receita do caderno
Creme de Manteiga Fácil: Recheio e Cobertura Versátil
Descubra como fazer um creme de manteiga delicioso e versátil em poucos minutos! Perfeito para rechear bolos, tortas ou cobrir cupcakes. Receita simples e rápida.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento3 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, combine quantidades iguais de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) e açúcar refinado.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma espátula ou colher de pau, apenas até que o açúcar derreta completamente e a mistura fique homogênea. Não deixe ferver.
- Retire a panela do fogo imediatamente. Para um resfriamento rápido, coloque a panela dentro de uma vasilha maior com água fria e cubos de gelo (banho-maria invertido).
- Mexa o creme vigorosamente com um batedor de arame ou colher até que esfrie completamente e atinja uma consistência cremosa, lisa e encorpada. Estará pronto para usar como recheio ou cobertura.
