Creme de uva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de suco de uva concentrado
- Casca de 1 limão siciliano cortado em tiras finas
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 claras batidas em neve
- 3 gemas
- Para Decorar:
- Chantilly e uvas frescas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o suco, o leite, o amido, as gemas, o açúcar e as cascas de limão e cozinhe mexendo até engrossar. Esfrie e acrescente suavemente as claras em neve. Coloque em um recipiente de vidro ou em taças e decore com o chantilly e as uvas.
Rendimento: 8 porções
