Creme de Vinho do Porto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de vinho do porto
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas de 4 ovos e 3 colheres de sopa de açúcar e colocar em uma panela e levar ao fogo em banho-maria, acrescentar 1 colher de chá de amido de milho, 4 colheres de sopa de vinho do porto e continuar a mexer até começar a engrossar. Retirar do fogo, voltar a batedeira e juntar aos poucos 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco. Servir frio.
