Receita do caderno
Creme Gelado de Leite Condensado
Ingredientes: Creme Amarelo: 1 lata (leite condensado) de leite comum 1 lata de leite condensado 5 gemas Creme de Chocolate: 3 colher sopa de cacau em pó 3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, misturar os do creme amarelo. Levar ao fogo, mexendo até formar um creme.
- Despejar em um refratário e reservar. Para o creme de chocolate, moer as bolachas e
- juntar aos demais, em uma panela. Levar ao fogo, mexendo bem até encorpar formando o
- creme. Despejar esse creme sobre o amarelo, no refratário, e reservar. Bater as claras em
- neve e juntar o açúcar, sem parar de bater. Quando estiver em ponto de suspiro, retirar
- da batedeira e juntar o creme de leite, misturando delicadamente com uma colher. Despejar
- esse creme sobre o de chocolate. Deixar esfriar e levar ao freezer até endurecer. Servir.
