Creme holandês para tortas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá de gelatina incolor
- 1 colher chá de baunilha
- 2 colher sopa de açúcar
- 200 gramas de chocolate branco
- 200 gramas de cream cheese
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Reidratar a gelatina em um pouco de água fria. Derreter o chocolate em banho-maria.
Colocar o cream cheese na batedeira com o açúcar e bater até estar bem cremoso.
Acrescentar o chocolate derretido e o creme de leite e colocar a essência de baunilha.
Aquecer a gelatina em banho-maria e acrescentar à mistura. Bater as claras em neve e
misturar delicadamente.
