Receita do caderno
Creme Light de Cupuaçu com Manga
Ingredientes: 300 gramas de polpa de cupuaçu 2 mangas médias (não muito maduras) 1 colher de sopa de adoçante dietético em pó forno e fogão 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o cupuaçu, o sorvete e o iogurte e o adoçante, até obter um creme. Transfira para uma tigela e leve ao congelador por 2 horas. Pique 1/2 manga e bata no liquidificador com 1/2 xícara de chá de água. Despeje numa panela, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 15 minutos ou até encorpar. Corte a manga reservada em fatias finas e grelhe-as numa frigideira com a margarina light aquecida. Coloque numa taça uma porção do creme de cupuaçu, regue com suco de manga reduzido e decore com as fatias de manga grelhada.
