Receita do caderno
Creme Nevado de Abacaxi
Ingredientes: Creme Amarelo: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite condensado de leite 1/2 colher de sopa de amido de milho 3 gemas Creme...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme Amarelo:
- Leve os ingredientes do creme ao fogo até formar um mingau espesso (cremoso) e reserve. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar até formar um doce, misture ao creme amarelo, despeje no refratário e reserve.
- Creme Branco:
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite, batendo mais um pouco. Despeje sobre o creme misturado com o doce de abacaxi, e leve ao refrigerador.
