Creme Nevado de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Creme Amarelo:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite condensado de leite
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- Creme Branco:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 3 claras
- Doce de Abacaxi:
- 1 abacaxi picado
- 2 xícaras de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Creme Amarelo:
Leve os ingredientes do creme ao fogo até formar um mingau espesso (cremoso) e reserve. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar até formar um doce, misture ao creme amarelo, despeje no refratário e reserve.
Creme Branco:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite, batendo mais um pouco. Despeje sobre o creme misturado com o doce de abacaxi, e leve ao refrigerador.
