Creme Russo
Ingredientes: 5 colher sopa de açúcar 1/2 xícara chá de água 8 folhas de gelatina caldo de 1 limão 5 ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara chá de água
- 8 folhas de gelatina
- caldo de 1 limão
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, juntar as gemas e tornar a bater bem. Acrescentar as gelatinas dissolvidas na 1/2
xícara de água fervendo e misturar bem. Adicionar o caldo do limão e vá batendo até sentir que está começando a congelar. Despejar, então, em uma forma untada com manteiga ou com azeite fino. Depois de congelado, desenformar e cobrir com uma calda feita de açúcar queimado, com um pouco de baunilha.
