Creme Tricolor de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi maduro
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1 colher de chá baunilha
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 litro água
- Outros Ingredientes:
- 1 caixinha gelatina sabor abacaxi preparada
- de acordo com as instruções da embalagem
- 1 lata creme de leite gelado (com soro)
- 2 colheres de sopa açúcar
- suco de 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o abacaxi picado com a água e o açúcar, por 10 minutos. Separe metade do abacaxi picado e bata o restante, com a calda formada, no liquidificador, por alguns minutos. Adicione o amido e bata mais um pouco. Volte à panela, junte a baunilha e deixe encorpar, em fogo brando, mexendo sempre. Misture os pedacinhos de abacaxi reservados, despeje em um recipiente grande e leve à geladeira. Prepare uma caixinha de gelatina de abacaxi, despeje sobre o creme já firme e volte à geladeira. Bata o creme de leite com o limão e o açúcar e despeje sobre a gelatina, depois de bem firme. Volte à geladeira por, no mínimo, meia hora, antes de servir.
Rendimento: 8 porções
