Creme vermelho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Retire do fogo, despeje em um pirex pequeno e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar batendo até ficar como um suspiro. Adicione a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Coloque sobre o creme no pirex e leve à geladeira por 1 hora.
Rendimento: 4 Porções
