Receita do caderno
Creminho de chocolate
Ingredientes: 4 colheres de sopa de amido de milho 6 colheres de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 1 gema
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o amido de milho, o chocolate e a gema peneirada, vá acrescentando o leite vagarosamente e mexendo sempre. Depois de bem misturado, junte o leite condensado, mexa bem. Coloque em tigela funda e leve ao micro-ondas por 10 minutos potência 100% mexendo a cada 2 minutos até engrossar. Retire e deixe esfriar um pouco. Junte o creme de leite e bata por 3 minutos na batedeira até ficar homogêneo. Coloque em copinhos e leve a geladeira. Servir bem gelado. Não utilizar achocolatado em pó, pois fica muito doce. Pode fazer no fogão convencional, cuidando para não grudar no fundo ou empelotar. Pode ser colocado numa tigela funda. Se quiser, pode servir decorado com raspas de chocolate.
