Crepe de doce de leite com calda de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 copos (americanos) de leite
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 ovos
- Para Rechear:
- Doce de leite a gosto
- Calda:
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de café solúvel
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata os ovos ligeiramente e junte a farinha de trigo e o leite alternada mente. Então, adicione o açúcar e o fermento em pó, misture bem e deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos. Feito isso, em uma frigideira untada, disponha porções de massa e deixe fritar até que as bordas se desprendam do fundo, formando discos, Reserve.
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
Para finalizar:
Recheie os crepes com o doce de leite, modele-as e regue-as com a calda de chocolate.
Sirva quente.
Rendimento: 10 unidades
