Crepe de iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural desnatado
- 1 colher de (sobremesa) de margarina light
- 1 colher de sopa de adoçante granular
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de (café) de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher de (café) de mel
- Frutas frescas
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o sal. Junte o iogurte natural e deixe bater por aproximadamente 2 minutos. Ponha a farinha de trigo aos poucos e, por último, o adoçante granular. Coloque em uma vasilha e leve para gelar por 15 minutos. Para fazer os crepes esquente a frigideira e ponha a margarina. Use uma xícara de café como medida da massa para que todas tenham o mesmo tamanho. Para que fiquem douradas deixe fritar por 1 minuto de cada lado. Para rechear os crepes use frutas frescas, como maçã verde cortada em fatias finas. Acrescente à maçã canela em pó e o mel.
Rendimento: 12 crepes
