Crepe Romeu e Julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina light derretida
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- Recheio:
- 200 gramas de ricota
- 5 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de geleia de goiaba light
- 1/2 xícara de creme de leite light
🔥 Modo de Preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liqüidificador, frite porções de massa, como panqueca, em uma frigideira antiaderente e reserve. Para o recheio, bata no liqüidificador a ricota, metade do creme de leite, o adoçante e a baunilha. Adicione o restante do creme de leite até a mistura ficar cremosa. Coloque o recheio sobre a massa e dobre como crepe. Coloque a geleia por cima e sirva.
Rendimento: 8 porções
