Crepes de Maçã Flambados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de farinha
- 50 gramas de açúcar
- 500 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 2 ovos
- Recheio:
- 100 gramas de amêndoas tostadas
- Diversos:
- Conhaque para flambar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar em uma tigela o leite, óleo, açúcar, ovos e misturar. Por último incorporar a farinha, misturando com misturador de arame de forma que não forme grumos. Permitir descansar 1/2 hora na geladeira. Preparar os crepes em uma panela, frigideira ou uma panquequeira.
Montagem Final:
Acomodar os crepes em uma assadeira de metal, intercalando com a compota ou geleia, salpicar as amêndoas, umedecer com conhaque e flambar, também pode dobrá-los e colocar uma cereja para decorar. Filetá-los e assar em uma assadeira untada com manteiga.
