Receita do caderno
Crespinhos de chocolate
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo, picado 1 xícara de chá de nozes quebradas em pedaços 1 xícara de chá de crespinhos de arroz 3/4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Junte em uma vasilha grande os crespinhos de arroz, os flocos de milho, o chocolate picado e as nozes. Mexa bem e reserve. Misture em uma panela a glucose de milho com o açúcar e a manteiga ou margarina. Leve ao fogo e deixe levantar fervura, cozinhando por uns 3 minutos e mexendo sem parar. Retire do fogo e deixe esfriar por uns 10 minutos. Adicione a baunilha e misture com uma colher de pau, até que doure levemente e engrosse. Despeje sobre a mistura de crespinhos, flocos, chocolate e nozes e mexa bem. Deixe esfriar um pouco. Retire, às colheradas, e forme bolinhas. Leve à geladeira até que fiquem firmes.
